在“蓬莱仙山”岱山岛中部谷地间，隐藏着一个面积仅4.0平方千米的小山村——枫树村。这个常住人口2300多人的村落，看似寻常，却手握两大“历史密码”：一处我国迄今发现年代最早的新石器时代盐灶遗址，一个佐证其曾为宋代岱山政治经济中心的酒坊岙。

姚家湾遗址揭开史前制盐序幕

2022年，浙江省文物考古研究所与舟山市文物保护考古所联合开展史前遗址考古调查，在枫树村姚家湾新发现一处新石器时代晚期遗址。在这片分布面积约3000平方米、文化层厚约2.8米的遗址中，一座新石器时代晚期盐灶破土而出。该盐灶距地表深度约0.15米，长约5.4米、宽约0.9米，结构相对完整，窑内堆积大量红烧土与草木灰，被初步判断为良渚文化中晚期盐业生产遗迹，是我国迄今发现年代最早的盐业生产遗存。

考古人员还从遗址中发掘出罐、鼎、陶片、石锛、贝壳、动物骨骼，甚至发现制盐用具和人工栽培稻谷颗粒。2026年1月30日，姚家湾遗址作为“舟山金塘、岱山盐业遗址群”组成部分，入选2025年度浙江考古十大重大发现之一。

酒坊古山岙印证宋代繁华过往

如果说史前盐灶见证了枫树村的文明起源，那么酒坊岙等区域的历史遗存，则勾勒出其宋代的繁盛图景。这个地处狭长山谷的小小村落，暗藏着岱山宋代发展的关键线索。

枫树村所在区域在清康熙《定海县志·岱山图》中记载为枫树垣岙，在此书卷三又记载为枫树岙：“（岱山）岙十五：曰小高亭，曰大高亭，曰绿纱，曰浒兜，曰石马，曰泥峙，曰司基，曰板井头，曰黄官人，曰冷坑，曰总结，曰孝顺，曰念母，曰枫树，曰缸窑。”至清光绪年间，光绪《定海厅志》和《定海乡土教材》又将枫树垣岙分称为枫树墩岙和酒坊岙。

民间相传，宁波姜氏两兄弟在康熙二十七年（1688）自鄞县姜山经镇海迁此定居。他们初居深山中的长坑，后又随着人口的繁衍和水利设施的修建而逐渐向下迁徙，在渔盐耕樵的同时，于闲时酿造米酒销售，因此又形成酒坊自然村。然而，据笔者调查，姜氏族人的酿造方式系家家户户的副业行为，并非以酿酒为业，也没有建成具有较大生产能力的酒坊，由姜氏族人酿酒形成“酒坊”地名的传说，貌似合理，却又有着说服力不强的欠确切之处。

为探究“酒坊”地名背后的真相，笔者为此进行了查证与调查，发现南宋宝庆《四明志》将岱山酒坊列于昌国县15所买扑酒坊之一。南宋开庆《四明续志》卷四又记载：当时的岱山酒坊月纳包税息钱“六百二十一贯二百六十四文”，同时明确记载了包括岱山酒坊在内的昌国县酒坊收入曾用于庆元府学养士和水军制领将佐供给钱等方面的用途：“元系民户抱纳通判东厅额钱……（宝祐）五年四月申省，奉圣旨特依。续将收到息钱每年支拨下郡庠，充养士厨食钱、水军制领将佐供给钱，新创诸屯水军及出海巡逴探望把港军士生券。”

由此可见，在南宋时期，繁盛的岱山岛曾确实设有类似于包税制形式的官办酒坊，而这个酒坊的年纳息钱逾7455贯，相当于当时内陆一个中等县全年的农业税收入，是宋代舟山经济繁华以及海上交通贸易兴盛的重要见证，更是对清康熙《定海县志》卷三所述“岱山……宋时称极盛”的细解。

然而，南宋岱山酒坊的位置在哪儿，与枫树村一带又有没有渊源呢？

据南宋乾道《四明图经》等文献记载，岱山、衢山一带古统称蓬莱山，秦代方士徐福等入海寻神仙灵药曾经此。而据日僧成寻所著的《参天台五台山记》记载，他曾于北宋熙宁五年（1072）入宋，在岱山岛的南北浦一带驻泊。南宋宝庆《四明志》卷二十也记载：“普明院，（昌国）县西北海中。古泗洲堂也。窣堵波二，以铁为之。世传阿育王所铸，钱氏忠懿王置之于此……高丽入贡候风于此。”由此可见，岱山岛自古即为中韩、中日交通贸易的重要航道。

另一方面，宝庆《四明志》卷二十记载，北宋熙宁六年（1073），宋朝廷在岱山岛设岱山盐场。南宋嘉定元年（1208），又析岱山盐场的高亭、南亭二甲设高南亭盐场。这个高南亭盐场与岱山盐场“相阻一岭，舟行则经大海”，含高亭、南亭两个片区。其中，高亭片区在今高亭大岙一带，南亭片区在今石马岙一带。据此分析，岱山古盐场故址就是与高亭、石马岙以一岭相隔的酒坊岙、枫树岙以及司基、虎斗一带，与姚家湾盐业遗址一脉相承。

宋代的岱山盐场设押袋武官2员，年产量定额为14060余袋，高居庆元府属盐场首位，是高南亭盐场年产量的3.9倍，也远高于昌国监盐场。根据庆元元年（1195）制定的规定，其时每袋食盐为300斤，以此计算，岱山盐场年产量超过了4218吨，规模相当可观。在盐业生产与交通贸易双重叠加之下，这一带山谷人声鼎沸，商贸繁华，因此成为官办岱山酒坊的首选之地。而在枫树村一带，至今仍存枫树墩、紫竹墩、牛轭墩、墩子等至少五六个由古代盐业生产形成的土墩，这些土墩虽多数因其地势较高而成为后来当地民居布局的选址之地，但仍不断传承的“墩”字地名，仍记忆着往昔岱山盐场的繁华历史。

为探寻岱山酒坊的准确位置，笔者曾赴岱山岛开展专题调查。结果在枫树村紫竹墩发现了一片埋藏有大量俗称“老鼠瓶”这种宋代陶制盛酒器碎片的田地。这片田地，地处缓丘前沿，与盐墩相依相伴。而从宋代地理环境分析，当时这里依山傍海，是山丘与滩涂的接合地域，极有可能是岱山酒坊故址。而民国《岱山镇志》转录的任宗燮（字槐廷）《岱山览胜记》所述的“……其南为枫树墩，偏东为凤凰山、长坑，层峦叠嶂……独其间古有酒坊、书院，则遗址荡然矣”，就是枫树村岱山酒坊故址的文献佐证。

宋晚期，宋元两朝的并立严重影响了东亚的海上交通贸易，岱山酒坊也在此背景下逐渐撤废。然而，经济的繁荣也带来了文化教育事业的发展，有识之士因此开始筹办教书育人的书院。咸淳九年（1273），在当地乡贤魏榘等人的联名恳请之下，庆元府（辖境含今宁波市和舟山市）知府兼沿海制置使刘黻拨给废酒坊基址，并资助缗钱数千，与昌国县共同创办了岱山书院，昌国县令赵与氵禾与理学家黄震皆为之作记，以庆此盛举。其中，赵与氵禾在其《岱山书院记》中说：“诸乡老负笈于慈湖、絜斋二老之门，师友渐摩，儒风日盛。今又祠先圣以仪后进，居贤德以善俗，是有功于名教也，请以岱山名书院，不亦有光于斯道，有迪于后人乎？”理学家黄震在其《岱山书院记》也称赞说：“岱山之讲文公之学正矣。然世之攻文公之学者尚多也，其幸精思而实得，笃信而力行，使正论日兴，异说日消，海隅苍生日出之地，圣朝崇正之化，洋洋流动，端于岱山书院占之矣。”

此后，岱山俊人魁士，含章挺生，登上庠，擢高科，而跻膴仕者踵相接。

元至元三十一年（1294），岱山盐场官徐应举、朱许芳购民房将岱山书院迁至岱山镇集市中心。元惠宗至元二年（1336），昌国州判官许广大重修岱山书院，并设颜子像以配享。事毕，许广大为之作记。岱山书院的办学历程一直持续到明初海禁前。明初文学家郑真曾作《送岱山书院陆山长》诗云：“盛时文治似唐尧，庠序煌煌碧海遥。藩省故人多荐列，瀛洲仙子共招邀。沙田无草秋无雨，咸地浮花夜上潮。讲道从容云榻静，闲将风物寄清谣。”可见岱山书院在明初迁界徙民前仍然存续。

岱山岛优越的地理位置，也使其与隋朝骠骑将军陈棱征流求事件产生了戏剧性的关联。

相传，古有巨石浮海而至，自称“隋朝陈将军”，于是，乡民遂建庙以祀。对此，元大德《昌国州图志》卷七又载：“《庙记》云：一夕风雨如晦，海潮奔涌，有巨石浮潮而上，岱山场亭户莫姓者负至数里，竖其石于墩上，若有神物凭之，称曰：‘吾隋朝陈将军也。’语竟，罔然如闻空中隐隐有甲马声，逾时不绝。乡民聚观，撼之莫能动。因异其事，即其地而庙焉。”清文学家朱绪曾作《陈大王庙》诗曰：“流虬一战凯歌归，巨石浮潮甲马飞。羽卫空中迎炀帝，风帆雨魃仗英威。”

南宋庆元元年（1195），宋宁宗御赐“英感庙”额。淳祐九年（1249），宋理宗敕封陈棱为“灵济侯”，并颁旨曰:“朕闻海上神山烟霞缥缈，为灵异所宅。昌国相望蓬莱，而岱山固非寻常岛屿也。尔庙食兹土，御菑捍患，事迹暴着旧矣。迩者雨旱魃于一区，风寇帆于半夜，閧巿之民赖以宁辑，庸非尔力哉！部使者以闻，宜启崇封，特加徽号，尚思灵济之义，以庥我民，特封灵济侯。”

其实，陈大王庙的出现与陈棱大军曾在岱山驻泊密切相关。这次驻泊，不仅产生了陈大王庙，还形成了“刑马石览”地名。对此，南宋乾道《四明图经》卷七记载：“岱山陈大王庙在县北二百六十里。按：王名棱，姓陈氏，字长威，庐江襄安人……大业中，尝奉辞提师，航涉海道，击流求国，俘斩颇众，事见《隋史》，故其威赫誉震海上。今朐山有祠，号陈将军，即王之别庙也。皇朝端拱二年建，绍兴十七年重修。”元大德《昌国州图志》卷四还记载说：“刑马石览，在岱山之东北，名秦头。父老相传，谓昔隋骠骑陈将军奉命伐流求国，领兵至此，刑马祭神。”

明代禁海徙民后，古陈大王庙圮废。清康熙二十三年（1684），当地乡民在陈大王庙故址重修殿宇，并改称为镇英庙。此庙现仍存于枫树村夜雾岙。

巡检司故基见证宋元驻守历史

与枫树村相邻的东沙镇司基村，旧时也是岱山南浦东岸的濒海山村，因有巡检司故址得名。

岱山设防驻守的历史至少可以追溯到北宋熙宁六年（1073）移昌国监巡检至岱山盐场，主管烟火公事，巡捉私茶盐香。北宋后期至南宋前期，朝廷为强化浙东海岸防卫，设立了包括岱山寨在内的9个兵寨。这9个兵寨总兵额1660名。其中，驻守三姑山（今大洋山岛）及烈港、岑港的三姑寨兵额最多，驻630名，而岱山寨驻军额定兵员120名，与浙东寨、管界寨并列为浙东九寨第四位。岱山寨由岱山巡检指使统领，并于嘉定七年（1214）开始由定海水军节制，是南宋所建立的我国第一个海防体系的重要组成部分。而正因为有岱山寨的驻扎，在当时商贸繁盛的枫树村一带形成了“岱山镇”地名。岱山镇是南宋宝庆《四明志》记载的昌国县唯一镇市。宋代的镇，就是由军事关隘发展而来的、驻设有军事机构的县级以下综合性集镇。北宋高承所编的《事物纪原》卷六说：“镇始于宇文周代也。宋朝之制……民聚不成县而有税课者，则为镇，或以官监之。”而岱山镇就是因岱山盐场、岱山寨带来人口聚集而繁荣。

元朝改岱山寨为岱山巡检司，驻弓兵30名。明初禁海之后，移岱山巡检司至舟山岛干石览岙隆教寺内。万历七年（1579），裁岱山巡检司。

从清康熙《定海县志·岱山图》所载“司基”地名位置来看，宋代的岱山寨和元代的岱山巡检司，址在与枫树村紧邻、与姚家湾仅隔笔架山一个小山头的里司基。“里司基”地名因此也成为见证岱山巡检司驻守历史的“活化石”。

清代开海展复后，初未设岱山巡检司。雍正八年（1730），朝廷根据浙江总督李卫的上疏，移岑港巡检司署驻岱山蜘蛛墩东岳宫右首，由此又形成“外司基”地名。

值得一提的是，清光绪《定海厅志》将地处今虎斗岙岙底的超果寺也纳入酒坊岙范围。此书卷十七记载：“超果寺在酒坊隩。”同时期成书的王亨彦《定海乡土教材》第十一章第六十二课也载：“酒坊隩，有超果寺。”

超果寺始建于后晋天福二年（937），原名资福院，北宋治平元年（1064）御赐“超果”额。南宋绍熙三年（1192），时任太府少卿兼玉牒所检讨官的楼钥曾为之作《超果寺记》，其中述及五代和南宋时期寺僧围海造田的历史。

随着历代围塘筑碶的发展，岱山岛地理环境发生了巨大的变迁，其政治和经济中心也随着环境的改变而不断发生着变革。然而，岱山岛的宋韵文化却因“酒坊”地名的传承，不断闪现出至今令人心醉的光芒。